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种植知识

桂花树木与动物香的渊源

发布日期:2016-03-24 10:21:25

桂花树木与动物香的渊源

  自然界中的主要香料种类—动物香
  动物香料主要有龙涎香和縻香。但动物香一般都不会单独使用,在制作合香制品时加人适量动物香,可以调和或增强香气,并使合香香气更加稳定持久。
  龙涎香镑龙涎香是抹香鲸消化道内的分泌物,古人认为是海中蛟龙的唾液,所以称为”龙涎香“.在阿拉伯语里,这种香被称译成汉语是”俺八儿香“或”阿末香“,因此人们就把能分泌”阿末香“的鲸叫”抹香鲸“.
  抹香鲸进食方式为吞食,被它吞进肚子里的有各种鱼类以及章鱼、乌贼等软体动物,
  这些食物中一些坚硬的部分如骨骼等不仅难以被消化,而且还会对抹香鲸胃肠道造成伤害。在这些物质的刺激下,抹香鲸的胃肠道会分泌出一些液体,起到促进消化和保护的作用。这种液体和食物充分作用之后,会凝结成龙涎香,最终或者被吐出,或者存留在抹香鲸的身体里。由于其密度较海水低,被吐出的龙涎香,会在大海上随洋流漂浮几年、几十年甚至更长时间,直到被人们发现。而存留在体内的龙涎香,随着抹香鲸死亡,其尸体逐渐腐烂后,也会漂浮在海上。当然也有抹香鲸是在死后被海浪冲上沙滩,人们便可在其尸体中找到龙涎香。
  龙涎香刚被吐出或在尸体中取出时,色彩偏黑,有较重的腥臭气,这时的龙诞香还不能直接使用,需要放置一段时间,待颜色渐渐转变为白色,腥臭气消失后方可使用。当然在海上漂浮了一段时间的龙涎香,经过阳光、空气、海水的作用,已经是成熟的龙涎香了。
  一般来说,漂浮的时间越长,颜色越淡,品质越好。一块龙涎香,小的几两重,大的可有几十斤重。天然的龙涎香因为特别稀少,因此价格十分昂贵。
  龙涎香的香气较淡,无法单独使用,但它挥发起来极其缓慢,有很好的”定香“作用,即在香品中加人龙涎香,能使香品的香气变得稳定持久。龙涎香的这一特性,古人早已熟知,比如南宋张世南的《游宦纪闻》中就曾提到:”龙涎人香,能收敛脑磨气,虽经数十年,香味仍在。“龙涎香的主要产地在印度洋和太平洋海域。
  嚷香镑麝香是雄性麕鹿肚脐后方的性腺(麝香腺)的分泌物,储于香囊之中,又称元寸香、当门子。
  皭属于鹿科,体型较小,生活在海拔较高的山区和高原上。麝鹿一般单独活动,十分警觉,喜欢攀登悬崖,行动敏捷,善于跳跃,颇有灵性。雄麝从一岁开始分泌麝香,但好的麝香,则需要十岁以上的成年雄鹿。雄醑分泌麝香,在晚冬、初春的交配季节最为旺盛,这个时候取出的磨香气息最浓,质量最好。
  中国是廨香的原产地,使用麝香的历史十分悠久。自古以来,磨香就是名贵的药材,我国第一部专门记载药物的书籍《神农本草经》里,就有对麝香的论述,并将其列为上品。李时珍在《本草纲目》中说道:”皭香,通诸窍,开经络,透肌骨,解酒毒,消瓜果食积。“
  隳香的气息浓郁,但并无芳香之感,亦无法单独使用。但若以微量麝香与其他香料配合使用,则能使香气更为稳定持久,并有开窍提神的作用。
  皭香主要产地是中国、俄国、蒙古和尼泊尔等地。由于养殖业的发展,猎杀麝鹿之后取香的原始做法早已废弃。目前采取的是活体取香,即从活縻鹿香囊口直接采取麝香。这样一来,不仅单靥可以多次获取麝香,提高了麝香产量,降低了成本,同时也避免了对野生物种的破坏。
  本文转载自宝林桂花树种植专业合作社
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